Esa noche lobito estaba inquieto, había oido hablar a otros lobeznos de la manada sobre la extinción y estaba preocupado. Mamá loba percató su preocupación y le preguntó. «Me preocupa que nos extingamos» dijo lobito «Me han dicho que estamos en la sexta extinción». Mamá y papá lobo se miraron con ternura y se acercaron […]
Categoría: Blog
El pago por servicios ecosistémicos contempla valorar económicamente los servicios que ofrece la naturaleza para incluirlos en el balance de una actividad humana. Reconocer así el servicio que hace la naturaleza en cuanto a purificación del agua, del aire, abastecedora de recursos, de nutrientes… Así, si una actividad aprovecha este servicio o lo interfiere, debería […]
La concina es un espacio donde se acaban aprovechando los grandes descubrimientos de la ciencia. Podríamos decir que desde los inicios. Uno de los grandes descubrimientos de la humanidad fue el fuego y su control, y rápidamente fue incorporado en la cocina como elemento esencial para modificar los alimentos. Así, poco a poco las cocinas […]